La nostra è un piccola azienda a conduzione familiare

Nella nostra azienda potrai trovare vigneti, alberi da frutta e verdura.
Abbiamo voluto riportare la varietà sulle nostre colline,
ricreando un paesaggio in cui non dominano solo i colori dei vigneti.

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I nostri vini

I nostri vini sono vini rossi da tavolo realizzati con Dolcetto, Barbera e Nebbiolo.
Per i nostri vini abbiamo voluto creare delle etichette un po' insolite.... Da disegni a pastello abbiamo creato delle simpatiche etichette colorate

La nostra frutta

In primavera gli alberi da frutto sono in fiore....e pian piano iniziano a dare i loro frutti: fragole, ciliegie, pesche, prugne, albicocche con i loro colori freschi...che lascaranno il posto ai frutti autunnali con i loro caldi colori come cachi, mele, pere, kiwi...

I nostri ortaggi

In primavera si comincia con i piselli, lattughe, coste, spinaci...seguiti poi da melanzane, peperoni, pomodori, meloni, zucchine...che lasceranno infine il posto alle piante che meglio si adattano al clima rigido dell'inverno come i radicchi, cavoli verza, broccoli, cavolo nero, cavolfiore, cavolo cappuccio, finocchi, cime di rapa...


Le notre ultime ricette dal blog

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Melanzane ripriene di verdura

Una gustosa ricetta con le melanzane, che in estate arrivano in nostro aiuto quando con la sudorazione si tende a perdere minerali, soprattutto potassio! Infatti le melanzane sono ricchissime di minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio.

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Turtlot

I turtlot è un’antica ricetta contadina tipica della valle Bormida, venivano preparati soprattuto per Pasqua… Ma sono buoni sempre, semplici con ingredienti poveri, ma genuini.

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Polpette semplici e buone

Un secondo piatto diverso dal solito, con le patate e salsiccia. Le patate sono ricche di fosforo, potassio, vitamine e amidi, inoltre risultano molto digeribili e favoriscono le funzioni intestinali.